Die Bäckerei Ebsen ist ein moderner Traditionsbetrieb und feiert in diesem Jahr ihr 100-jähriges Bestehen.Hier werden, mithilfe weniger Maschinen wie die Knetmaschine und die Ausrollmaschine, sowie mit ganz viel Leidenschaft des inzwischen 35-köpfigen Teams, Backwaren von Hand angefertigt. Jedes Brot, jedes Gebäck geht durch Meisterhände und wird aus regionalen Rohstoffen nach traditioneller Handwerksrezeptur hergestellt. Zu einem echten Geheimtipp für Einheimische wie Touristen ist inzwischen das „Ebsen’s Kaffeehaus“, ein gemütliches Café im denkmalgeschützten „Alten Bahnhof“, geworden. Bei ganz besonderem Ambiente kommen Sie hier in den Genuss eines für Sie selektierten Kaffeeangebots und verschiedenster Tortenkreationen, die ebenfalls mit viel Liebe und Blick fürs Detail zubereitet wurden.